こんにちは、山キャン情報室 管理人の亀太郎です。
登山に行くと、必ず見かけるジェットボイル。
僕もジェットおボイル愛好家で、山のパートナーとして大活躍しています。
登山の最大の楽しみが『山頂コーヒー』。でも、山頂では風が強かったり、時間がなかったり、なかなかゆっくりコーヒが飲めないもの。
ここでは、ジェットボイルでコーヒーを作る技として「山頂での美味しいドリップコーヒの作り方」を紹介します。
なお、ジェットボイルを使った料理は、ここ↓で紹介してます。
ジェットボイルは料理に使える？｜「意外な5つのいい所」を活かした山料理3選
スーさん 山でコーヒー飲めるんですか？でも、美味しいのかな？
亀太郎 山頂でのドリップコーヒー、至福のひと時ですよ～
ジェットボイルでコーヒー｜山頂で飲むドリップコーヒーの魅力
山頂で飲むドリップコーヒーの魅力は、言葉で語っても百聞は一見に如かずって事で、その写真の一部を紹介します。
北岳の北ノ肩小屋でのモーニングコーヒー
テントの中で寝ころんで朝日を見ながらのモーニングコーヒー
感動で涙しながらコーヒーを飲んだ記憶が。
鹿島槍ヶ岳山頂から劔岳を見ながらの山頂コーヒ
お花畑を見ながら山頂に到着して、丸太ベンチでお昼のコーヒータイム。
コーヒー飲みながら一時間ぐらいぼ～～っとしてました(笑)
薬師岳山頂直下でのコーヒータイム
薬師峠テント場からナイトハイクで、熊におびえながら薬師岳に朝日を見に。
下山前に山頂直下の薬師小屋で山小屋の主人と話しながら、ドリップコーヒー飲みながら一休み。
白馬大池山荘からの出発前のコーヒータイム
栂池〜白馬大池〜白馬岳と縦走した時の白馬大池山荘泊テント場で一泊。
朝の出発前の日の出待ちのモーニングコーヒー。
徳沢園テント場でのコーヒタイム
恒例の涸沢紅葉狩りでの一コマ。
山友と二人で、テント場脇のベンチで、コーヒ飲んでまったりこん。
以上、山頂コーヒーの魅力について写真で紹介しましたが、いかがでしたか？
山頂で疲れた体を癒してくれるのはコーヒー党の僕として、コーヒーは、なくてはならない存在。
それも、。
でも、どうしたら、軽くて簡単にドリップコーヒーを作れるか、試行錯誤を繰り返し、いきついた究極の装備を次に紹介しますね。
ジェットボイルでコーヒー｜山頂での美味しいドリップコーヒの作り方 ①装備編
装備は①〜④の四つです。⑤はおまけ(笑)。
①ジェットボイルZIP
②チタンコッヘル
③モンベル O.D.コーヒードリッパー
④コーヒーフィルター
⑤木製スプーン（おまけ）
全てまとめて2Lのスタッフバッグに収まります。
それでは、一つずつ簡単に紹介します。
①ジェットボイルZIP
僕のなくてはならない相棒です。詳細の仕様はここで確認してください！
②チタンコッヘル(エバニュー チタン パスタもクッカーM)
探しに探して、ジェットボイルZIPが中へすっぽりと入るこれを見つけました。ドリップコーヒー専用じゃなくて料理にも使いますが、ドリップコーヒー入れる際に必須です。
上下方向は、はみ出しますが問題なしです。重さ115g。
水切りが付いているのでパスタもバッチリです。自然に優しいパスタの作り方は、①に記載のリンク先に書いてあるので読んでみてくださいね。
③モンベル O.D.コーヒードリッパー
モンベルから売りに出ている携帯用のコーヒードリッパーで重さはケースも込みで、7g。
コンパクトに折り畳めて、洗って繰り返し使えるエコノミカルでエコロジカルなコーヒードリッパー（特許取得済）。約60マイクロメートルの目を持つマイクロ・メッシュ地でドリップすることによって、旨味が凝縮されたアロマオイルを透過し、豆本来の味を楽しめます。コーヒーだけでなく、お茶にも使用できます。市販のペーパーフィルターとの併用も可能。
普通はこんな感じで箸を使って支えるようになってますが、安定感が悪い上、風で吹き飛ばされそうに何度もなって、山頂で使うにはイマイチなので、使い方を変えています。
④コーヒーフィルター
こんな、家庭用のフィルターでOKです。
⑤木製スプーン（おまけ）
これは、コーヒーには使いませんが、ココアを混ぜる時やフリーズドライ米を食べるときに重宝しますよ(笑)。
次に、これを使ったドリップコーヒーの入れ方を説明しますね。
ジェットボイルでコーヒー｜山頂での美味しいドリップコーヒの作り方 ②作り方編
山で使っている時の写真を使って、簡単に説明しますね。
作り方１：ジェットボイルでお湯を沸かしながら、ドリップコーヒの準備
風が強い時はコッヘルの中でコーヒーをコンパクトドリッパーに入れる作業をすると、風よけにもなって安心ですよ。
作り方２：コッヘルからコンパクトドリッパーを取り出し、沸騰したお湯をコッヘルの中に入れる
これでドリップコーヒーに適温の80°ℂまで温度が下がります～
作り方３：ジェットボイルZIPの上にコンパクトドリッパーを乗っけて、お湯を注ぐ
ジェットボイルとコンパクトドリッパーのサイズの相性がよくてピッタリ収まるんです。
風が強くても飛ばされることはありません。
手順４：出来上がり～
後は、コンパクトドリッパーを取り出して、少し、温めなおして出来上がり。
ソロの時はそのまんま飲む。
飲むときは、ネオプレーン（外側のカバー）を少し下げれば飲みやすいです。
ネオプレーンが付いているので保温性がよくて冷めにくいですが、途中で冷めてきたら温めなおせばOK。
2～3人の時は口を付ける前に、分けるようにしてくださいね(笑)。
おまけ：後片付け
- 使ったコーヒー豆はフィルターのまま取り出しておけば、コンパクトコーヒードリッパーは5分くらいで乾きます
- 使ったコーヒー豆はフィルターのまま、ごみ袋に入れて持ち帰りましょう
まとめ
以上、ジェットボイルでコーヒーを作る技として「山頂での美味しいドリップコーヒの作り方」を紹介しましたがいかがでしたか？
この技のおかげか、山友と行くと、山頂コーヒー係を仰せつかっています(笑)。
他にも『こんな技もあるよ！』っていうのがあれば、参考にさせていただきたいので、コメント下さいね。
